Canh nấm hầu thủ hầm thuốc bắc

5/5 - (100 bình chọn)

Canh nấm hầu thủ hầm thuốc bắc là một món ăn được đánh giá có giá trị rất cao về mặt dinh dưỡng. Đồng thời đây cũng là một trong những loại nấm có giá trị y học cao. Một loại nấm được sử dụng để chữa bệnh an toàn và hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu nấm hầu thủ trong nội dung dưới đây.

Nấm Hầu Thủ là nấm gì?

Nấm Hầu Thủ có tên khoa học là Hericium erinaceus, thuộc họ Hericiaceae. Loại nấm này còn có những tên gọi khác như nấm đầu khỉ, nấm bờm sư tử. Đây là một loại nấm ăn được và được sử dụng làm dược liệu.

Nấm Hầu Thủ
Nấm Hầu Thủ hay còn gọi là nấm Đầu Khỉ

Nấm Hầu Thủ tự nhiên thường mọc trên thân cây gỗ thuộc nhóm sồi dẻ, cây lá rộng đang đã bị mục nát. Đây là một loại nấm ôn đới, chỉ trồng được những vùng khí hậu mát mẻ.

Nhiệt độ thích hợp cho nấm sinh trưởng là 16-20 độ C. Nhiệt độ cao nhất có thể trồng là 19-22 độ C. Hiện nay, loại nấm này được trồng nhiều ở Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc,…

Đặc điểm hình dáng, hương vị của nấm

Hình dáng: Nấm hầu khỉ có hình tròn hoặc elip, lông mọc tua rua trông như cái bờm. Thường mọc thành chùm khoảng 3 – 4 cục dính lại với nhau. Nấm có màu trắng khi còn non, ngả vàng khi trưởng thành và chuyển dần sang màu nâu khi già.

Hương vị: Nấm có vị ngọt, bùi và ngậy, được miêu tả như vị cá hồi.

Thành phần dinh dưỡng

Nấm hầu thủ được xem là dược liệu tốt cho sức khỏe nên có nhiều chất dinh dưỡng. Một số hoạt chất như nhóm vitamin B (B1, B2, B3, B6, B9, B12), vitamin D2, Phốt pho, Sắt, Canxi, Kali, chất chống oxy hóa,…

Hướng dẫn nấu Canh nấm hầu thủ hầm thuốc bắc

Nguyên Liệu

  • Nấm hầu thủ khô
  • Gói thuốc bắc (loại dùng để hầm gà/dê)
  • Hạt nêm chay
  • 10 ml Rượu gạo
  • Hạt nêm chay, muối
  • Dầu vừng

Hướng dẫn nấu nướng

Bước 1:
  • Nấm hầu thủ khô ngâm mềm, trụng qua nước sôi. Cắt miếng vừa ăn. Ướp nấm với hạt nêm 30’.
Bước 2:
  • Cho gói thuốc bắc vào hầm nhỏ lửa khoảng 30’ – 40’’ cùng với rượu gạo.
  • Sau đó cho nấm hầu thủ vào nấu thêm khoảng 15’ -20’, nêm muối và hạt nêm vừa ăn.
Bước 3:
  • Cho thêm 1 chút dầu vừng vào nấu sôi lên rồi tắt bếp.
  • Múc ra tô dùng nóng.

Mua nấm hầu thủ chất lượng ở đâu?

Nếu bạn đang không biết mua nấm hầu thủ ở đâu, bạn có thể tìm đến Nấm Hầu Thủ Thiên Phú. Đây là một trong những loại rau được yêu thích ở đây.
Nấm hầu thủ của Thiên Phú được trồng theo phương pháp hữu cơ tại nông trại rau hữu cơ  luôn đảm bảo an toàn và đầy đủ chất dinh dưỡng khi sử dụng.
Đặc biệt, nông trại rau hữu cơ nói không với thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng, thuốc bảo vệ thực vật, giống biến đổi gen, cây được phát triển theo hướng tự nhiên và nhờ sự chăm sóc của người nông dân.

Thư mời hợp tác phân phối nấm sỉ

  • Thiên Phú là địa chỉ cung cấp Nấm giá sỉ với các mặt hàng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
  • Toàn bộ thực phẩm đạt tiêu chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Giá rẻ, tối đa chi phí, lợi nhuận cho khách hàng.
  • Khách hàng có nhu cầu vui lòng liên hệ trực tiếp Thiên Phú qua Hotline 0369079968 hoặc Inbox Fanpage Nấm Hầu Thủ Thiên Phú để nhận được bảng giá sỉ Nấm và chính sách  từ Thiên Phú.

Sản phẩm của chúng tôi:

Hãy liên hệ với namhauthuthienphu.com ngay hôm nay để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn. Mọi thông tin tư vấn đặt hàng vui lòng gọi :0369079968 hoặc truy cập vào https://namhauthuthienphu.com/ để tham khảo nhiều sản phẩm khác.

CÔNG TY NẤM HẦU THỦ THIÊN PHÚ

Xem thêm:

Post Views: 188

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *