7 Mẹo Nấu Nấm Bờm Sư Tử trở nên đặc biệt hơn các loại nấm khác?
Mặc dù bạn có thể không thường xuyên thắc mắc về cách nấu nấm bờm sư tử, nhưng một khi bạn đã tìm hiểu tất cả về loại nấm này, bạn sẽ sẵn sàng bắt đầu làm việc với nó hơn. Bờm sư tử không phải là một loại nấm mới vì nó đã là một phần của ẩm thực và y học châu Á trong nhiều thế kỷ.
Tuy nhiên, ngày nay nó đã trở nên phổ biến vì nó là một món ăn thay thế không chứa thịt và có thể nấu theo nhiều cách khác nhau. Bạn cũng nên lưu ý rằng những loại nấm này không phổ biến như bạn nghĩ, vì vậy hãy dành thời gian tìm kiếm nấm thật và chuẩn bị chúng mới.
Nhưng điều gì khiến nấm bờm sư tử trở nên đặc biệt hơn các loại nấm khác?
Đầu tiên, loại nấm này là một siêu thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên có thể giúp chống lại các gốc tự do và những tổn thương có thể dẫn đến bệnh tật. Những beta – glucans tương tự này là những chất có thể giúp giảm mức cholesterol và hoạt động như chất chống viêm.
Đối với những người muốn cắt thịt, bờm sư tử có thể là một sự bổ sung tuyệt vời vì nó không chỉ có kết cấu tốt. Đừng ngại khi nhắc tới loại nấm này, vì nó có thể là một trong những siêu thực phẩm mới được bạn yêu thích.
Nếu bạn muốn một bữa ăn no, lành mạnh và đầy đủ chất dinh dưỡng thì việc bổ sung thêm bờm sư tử có thể tạo nên sự khác biệt.
Hãy cùng tham khảo 7 mẹo nấu món bờm sư tử nhé:
Mẹo số 1: Bắt đầu bằng việc làm sạch nấm
Giống như bất kỳ loại nấm nào khác, điều đầu tiên cần làm trước khi ăn hoặc chế biến là làm sạch chúng. Đảm bảo cắt bỏ mọi vết thâm do côn trùng hoặc vết bầm tím và lướt ngón tay qua để xem có chất bẩn nào ẩn dưới da hay không.
Nếu cần, bạn cũng có thể dùng một ít nước để rửa sạch bờm sư tử, nhưng hãy đảm bảo không ngâm chúng trong nước quá lâu, nếu không chúng có thể bị sũng nước. Khi dùng nước, bạn dùng khăn giấy vắt khô nấm và làm như vậy cho đến khi nấm khô hẳn.
Mẹo số 2: Cắt nấm thành lát
Sau khi nấm bờm sư tử đã được làm sạch, bạn nên cắt chúng thành những lát nhỏ và dày. Kích thước phụ thuộc phần lớn vào những gì bạn muốn làm, nhưng một nguyên tắc tốt là sử dụng các lát dài khoảng 2 cm.
Mẹo số 3: Chiên nấm để dễ nấu
Nấm bờm sư tử có tác dụng giống như thịt nên chiên chúng là cách tuyệt vời để có được độ giòn. Bạn thậm chí không cần dầu, mặc dù bạn có thể thêm nó, nhưng sau vài phút trên chảo rán, những cây nấm này sẽ bị mất nước và mất đi hương vị.
Mỗi lát nấm có thể được chiên trong khoảng 3 – 5 phút. Đảm bảo ở gần và di chuyển mọi thứ xung quanh để chúng không bị cháy.
Mẹo số 4: Chiên chúng thành món ăn chay
Một số món ăn phổ biến nhất mà người ăn chay bỏ qua là những món được chiên trong bột. Với bờm sư tử, bạn có thể làm một món chay tương tự mà vẫn tốt cho sức khỏe.
Để làm điều này, bạn sẽ cần trứng, bột mì, gia vị, dầu và nấm bờm sư tử. Bạn có thể bọc nấm trong bột rồi chiên trên lửa vừa, lật thường xuyên.
Khi hoàn tất, bạn hãy để các lát nấm nằm trên khăn giấy để thấm bớt dầu thừa.
Mẹo số 5: Làm khô những cây nấm này để giữ được lâu hơn
Tất cả chúng ta đều biết việc lãng phí thức ăn sẽ gây khó chịu như thế nào, vậy tại sao bạn không để dành chiếc bờm sư tử của mình để sử dụng sau này? Bạn có thể sử dụng máy khử nước thực phẩm hoặc lò nướng để làm khô nấm trong vài giờ.
Một điều quan trọng nữa là để những cây nấm này nguội đi để bạn có thể đông lạnh chúng trong thời gian dài hơn.
Mẹo số 6: Thêm chất lỏng vào bờm sư tử nếu chúng đã khô
Đừng lo lắng nếu nấm khô của bạn trông kỳ lạ, chúng vẫn có thể sử dụng được và ngon miệng. Tất cả những gì bạn phải làm là thêm khoảng ½ cốc nước hoặc nước dùng khi bắt đầu xào nấm. Dần dần, nấm sẽ hấp thụ chất lỏng và trở nên mềm và có hương vị trở lại.
Mẹo số 7: Loại nấm này có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau
Ngoài những cách nấu cơ bản này, bạn cũng có thể thưởng thức món bờm sư tử được nấu theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể nướng chúng với cá để tạo ra những chiếc bánh cá thơm ngon cho bất kỳ bữa tối hoặc món khai vị nào. Bạn cũng có thể chiên chúng với tỏi, hành lá và dầu để tạo thành món ăn kèm hoàn hảo. Nếu bạn muốn thay thế thịt, hãy cắt bờm sư tử thành khối vuông và xào cho đến khi chúng có màu nâu.
Bây giờ bạn đã biết cách nấu Nấm Hầu Thủ, làm sao bạn có thể không muốn nấu cùng chúng? Những loại nấm này dễ nấu hơn bạn tưởng nhưng chúng cũng cực kỳ bổ dưỡng. Hãy nhớ thêm Nấm Hầu Thủ vào công thức nấu ăn của bạn để có hương vị thơm ngon và có lợi cho sức khỏe.
Nếu bạn cần mua Nấm Hầu Thủ hãy liên hệ ngay với chúng tôi:
Sản phẩm của chúng tôi:
Hãy liên hệ với namhauthuthienphu.com ngay hôm nay để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn. Mọi thông tin tư vấn đặt hàng vui lòng gọi :0369079968 hoặc truy cập vào https://namhauthuthienphu.com/ để tham khảo nhiều sản phẩm khác.
CÔNG TY NẤM HẦU THỦ THIÊN PHÚ
- Địa chỉ: 62/22 đường số 19, P.Bình Hưng Hòa A, Q.Bình Tân, Tp Hồ Chí Minh
- Hotline: 0369079968
- Email: thienphu5568@gmail.com
- Thứ 2 – Thứ 6 : 09am đến 06pm
- Facebook: Nấm Hầu Thủ Thiên Phú
- website: https://namhauthuthienphu.com/
Xem thêm:
- Thực phẩm chay có thực sự an toàn? Nấm Hầu Thủ Thiên Phú
- Cách chế biến nấm hầu thủ đúng chuẩn
- Thực đơn món chay ngon dễ làm, phong phú từ Nấm Hầu Thủ thuần chay
- NẤM HẦU THỦ THIÊN PHÚ
- Nấm hầu thủ Thuần chay Thiên Phú
- Thịt dê chay ( chân nấm đông cô)
- Nấm Bờm Sư Tử Giúp kích thích và cải thiện chức năng não bộ
- Cách sử dụng Nấm Hầu Thủ không phải ai cũng biết
- Thiên Phú – Nơi cung cấp đa dạng sản phẩm Nấm Hầu Thủ chế biến sẵn uy tín chất lượng